Gefährdete Landwirtschaft (Süddeutschen Zeitung Wissen)

Seit Monaten leidet der Norden Deutschlands unter durchnässten Feldern, Ernteausfälle sind die Folge. Der Grund ist hausgemacht: Intensive Bewirtschaftung hat die Böden so verdichtet, das der Regen nicht abfließen kann.