Weizen: Die Entschlüsselung des Monstergenoms (Süddeutschen Zeitung Wissen)

Das Erbgut des Weizens hat fünf Mal so viele Gene wie das des Menschen und galt lange als nicht entzifferbar. Der wissenschaftliche Erfolg könnte helfen, das Getreide auf den Klimawandel vorzubereiten.