Ende der Fastenzeit: Wie Essen als Seelentröster wirkt (Spiegel Wissenschaft)

Die Lieblingsgerichte dürfen wieder auf den Tisch, die Stimmung steigt. Warum aber heben manche Speisen überhaupt die Laune? Es hat mit Belohnungssystemen im Gehirn zu tun - und mit der Kindheit.