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1. August 2014 00:07:51 |
| Hotellerie - Vier Neue im Breidenbacher Hof (RP Online Dusseldorf ) |
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Tweet Gleich vier neue Mitarbeiter wurden jetzt im Breidenbacher Hof begrüßt: Jacques-Henry Backhaus ist neuer Restaurantleiter und damit Nachfolger von Matthias Däubler, der jetzt im Sternerestaurant `Nagaya` arbeitet. Backhaus ist Maître d`hôtel in der Brasserie 1806. Der Franzose, 1973 in La Celle St. Cloud geboren, hat bereits in vielen Sterne- und Luxus-Restaurants gearbeitet, war zuletzt in Velbert im Weinhandel tätig. |
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