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3. Juni 2020 05:03:33

 
Vanillin-Herstellung:Aromastoff aus Holzabfällen (Frankfurter Allgemeine Zeitung Rhein-Main)
 


Wissenschaftler der Johannes-Gutenberg-Universität in Mainz haben eine umweltschonende Methode gefunden, um Vanillin herzustellen. Bisher wurde das überwiegend aus Erdöl gewonnen – wobei giftige Abfälle entstehen.


 
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