Essen: Er sucht und er findet (Süddeutschen Zeitung Stil)

Um Großhändler zu umgehen und Lieferwege zu sparen, bringt der Schweizer Dominik Flammer Bauern und Gastronomen im Alpenraum direkt zueinander. Unterwegs mit einem Mann, dessen Mission die Suche nach guten Lebensmitteln ist.