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Wein und die Folgen der Klimakrise: Warum der Riesling bald anders schmeckt (Spiegel Natur)

17. Oktober 2021 16:23:03

Der Klimawandel bereitet einigen Winzern erhebliche Probleme – vor allem beim Riesling. Önologin Monika Christmann vermutet, dass sich Deutschlands Top-Wein stark verändern wird.

16 viewsKategorie: Wissenschaft > Biologie

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